Senja bertamu...mendamaikan hati nan rawan...

Assalaamualaikum...

Location : Marudi Sarawak...

Date:  05042015...

Time : 06.25 petang...

Nun jauh di sana kelihatan Grand Hotel berdiri nan megah...

Ditemani sang pelangi...

Sungguh mengasyikkan...

Sang mentari mula memecil diri...

Terbias cahaya di angkasa...

Betapa damainya hati bila menyaksikannya...

Dari sudut yang berbeza...

Subhanallah...

Ungu lavender langit senja...

Cantik terbias warna mentari...

Betapa indahnya alam ciptaan Tuhan...

Kerabu udang in the house...

Assalaamualaikum...

Malam ni malas nak masak menu yang berat2. Kalau boleh nak sesimple yang mungkin. Lagi cepat siap lagi bagus. Hehe. 

Pikir punya pikir maka timbul idea nak buat kerabu udang. Biasanya orang makan kerabu sotong kan. Tapi kali ni aku nak ubah sikit. Try guna udang plak. Tapi masih tak guna belacan dalam menu ni sebab aku alergik ngan belacan. Huhu.

Jom cek bahan...

10 ekor udang -dibuang kulit dan direbus sebentar

Air rebusan udang

2 ulas bawang merah -dihiris

4 biji cili padi -dihiris

Halia sebesar syiling 50 sen -dihiris

4 biji limau kasturi -diambil jus

Sedikit gula dan garam

*kalau nak buh belacan sikit pun boleh

Cara-caranya :

Satukan bawang, cili, halia, jus limau, gula, garam n sedikit air rebusan udang. Gaul sehingga sebati semua bahan.

Susun udang di dalam pinggan. Kemudian, tabur bahan2 yang digaul tadi.

Siap sedia untuk dihidang.

Aktiviti lepas mengaji..

Assalaamualaikum...

Ni la aktiviti anak murid aku kalau dah habis ngaji...

Kalau tiga2 orang mai...

Jadi macam ni la...