Jantung Pisang Goreng Berlada

Cuti semester yang lepas, teringin nak makan jantung pisang goreng sebab ternampak ayah amik kat belakang umah. Boleh dijadikan menu tengah hari...sayur-sayur lain aku tak berapa nak makan...so, pertama kali cuba makan yang ini, terus jatuh cintan...huhu

RESEPI JANTUNG PISANG GORENG BERLADA :

Sumber : Masiha

BAHAN-BAHAN :

• 1 biji jantung pisang - dihiris nipis2 (direndam dalam air supaya tidak menjadi hitam)
• 2 sudu besar cili kisar
• Sedikit garam

BAHAN TUMBUK :

• 2 ulas bawang merah
• 3 tangkal cili padi
• 1 genggam ikan bilis

CARA-CARA :

• Tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
• Masukkan jantung pisang yang telah dihiris.
• Perasakan dengan garam.
• Setelah masak, angkat untuk dihidangkan.